冬季一到，白菜就成了餐桌上的常客。它价钱实惠，滋味厚味，作念法丰富，不论是炒着吃、煮着吃、炖着吃照旧腌着吃色色网，齐别有一番风范。

养分丰富益处多

白菜的养分价值特殊高：富含多种维生素，尤其是维生素C的含量甚而比橙子、橘子、文旦等柑橘类生果齐高，每天吃300克白菜就能知足东说念主体逐日维生素C需求。

吃白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物资，白菜中的膳食纤维更是肠说念“小卫士”，能促进肠说念蠕动，匡助消化。

总之，日常多吃点白菜，对身体果然很可以。

白菜叶子上有洗不掉的小黑点色色网，是咋回事？

这是白菜的一种生感性病害，叫“白菜芝麻状黑点病”。它的造成和氮肥施用量关讨论，氮肥用多了，就容易出现小黑点。

相对而言，孕育周期短、叶球松散的白菜，小黑点会少一些。

长了小黑点的白菜还能不成吃呢？

一般来说，小黑点仅仅不顺眼，对白菜的养分和滋味齐没什么大影响，可以平日吃，不会对身体不好。

不外要是是底下这种黑斑，就要防备了，这说显豁菜很可能照旧变质发霉，最佳别吃。

白菜要这么挑、这么放

挑白菜的时分，要选那种叶片齐全、心绪鲜绿、莫得黑斑，还透着一股清新气息的。

买转头以后，放在干燥透风的阴冷地，能让白菜保握清新，小黑点也壅塞易长出来或加剧。

开首：东说念主民日报客户端、科普中国色色网